腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
--陆游《十二月八日步至西村》
人们把农历的十二月称作是腊月,过了腊八就是年,腊八节不仅是一个重要的传统节日,更预示着新年的到来,充满浓浓的年味。
腊八这天民间百姓要喝“腊八粥”的习俗,腊八粥常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等制成,一些食材还可以用来表达美好的寓意,如桂圆代表“团圆”,核桃象征“和和美美”,百合意味着“万事和睦”等等。
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